学习内（nèi）容（róng）：中式面点制作的（de）基础知识和基本技能，面点（diǎn）制作的（de）原（yuán）料、面团调制（zhì）工艺、馅心调制工艺、成形工艺、熟制工艺（yì）和（hé）宴（yàn）席（xí）面（miàn）点的配置（zhì）等（děng）中（zhōng）式（shì）面点师所应具备的基本专业知识和基本技（jì）能，中式（shì）面点制作的基本操作技（jì）术（shù），如面坯调制、制皮、成形等基本操（cāo）作技能等

学习（xí）的好（hǎo）处：

1、掌握科学的营养搭配知识

2、可以为家（jiā）人习得（dé）一手好厨艺，为家人制作精美（měi）菜品

3、也可以通过（guò）努力，实现就业

获得证书：可以获得（dé）就业局颁发的结业（yè）证书。